Křehké skořápky makronek jsou vyráběny ze 100 % mandlové mouky, cukru a bílků. Makronka je naplněna čokoládovou ganáží s lyofilizovaným černým rybízem. Makronky se rozplývají na jazyku!
Čas přípravy | 120h |
||||
Minimální Odběr | 10ks |
||||
Skladování | při teplotách od +1°C do +8°C |
||||
Spotřeba | do 48 hodin od data doručení |
||||
Alergeny
|
Složení směs na makronky (cukr, mandle, škrob, sušený vaječný bílek, emulgátor: E475, emulgátor: E471, emulgátor: E433, emulgátor: E415 (zahusťovadlo), aroma), smetana (smetana, cukr, stabilizátory (E460, E466, E407)), pitná voda, hořká čokoláda 61% (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: E322-sójový lecitin, vanilkový extrakt), černý rybíz, glukózový sirup, máslo (mléčný tuk, pitná voda), sorbitol |
Martin Polanecký se pohybuje v cukrářské branži už více než 25 let, z toho 20 let ve vlastní cukrárně. Cukrářství Viktoria je jeho srdcovou záležitostí, spolu s týmem zkušených cukrářů tu připravují domácí cukrářské výrobky prvotřídní kvality.
Cukrářství Viktoria pro vás vyrábí poctivé cukrářské výrobky už od roku 2000. Zakládáme si na tom, že naše výrobky jsou nejen krásné, ale i opravdu dobré. Při práci využíváme kvalitní a čerstvé suroviny a snažíme se dodržovat tradiční receptury i postupy.