Nadýchaný světlý piškotový korpus nesoucí ušlehaný krém z mascarpone. Dokonalá kompozice celého dortu je zakončená lahodným slaďoučkým mangovým kompote. Zajímavou a také trochu extravagantní dekoraci tvoří čokoládové jazyka z hořké čokolády s barevnými cákanci a sněhovými pusinkami, které se rozplynou na jazyku.
Martin Polanecký se pohybuje v cukrářské branži už více než 25 let, z toho 20 let ve vlastní cukrárně. Cukrářství Viktoria je jeho srdcovou záležitostí, spolu s týmem zkušených cukrářů tu připravují domácí cukrářské výrobky prvotřídní kvality.
Cukrářství Viktoria pro vás vyrábí poctivé cukrářské výrobky už od roku 2000. Zakládáme si na tom, že naše výrobky jsou nejen krásné, ale i opravdu dobré. Při práci využíváme kvalitní a čerstvé suroviny a snažíme se dodržovat tradiční receptury i postupy.
