Meruňkový sacher

Sacher dezert, který vznikl v roce 1832 šestnáctiletým učněm Franzem Sacherem, se vryl do podvědomí a chuťových pohárků nás všech. Meruňkový sacher je správná volba pro každou rodinou oslavu či svatbu. Kakaový korpus promazaný lahodným meruňkovým džemem, politý hořkou čokoládou a dozdobený marinovanými meruňkami v cukrovém rozvaru s alkoholem. Velmi oblíbený je u našich prababiček a babiček.

Parametry

Čas přípravy
72h
Minimální Odběr
10ks
Hmotnost
29g
Skladování
při teplotách od +1°C do +8°C
Spotřeba
do 48 hodin od data doručení
Alergeny
Obiloviny obsahující lepek
Vejce
Sójové boby – sója
Mléko
Skořápkové plody
Oxid siřičitý a siřičitany
Složení

cukr, meruňkový džem (meruňky(50%), cukr, škrobový sirup, želírovací látka:pektiny, kukuřičný škrob, regulátor kyselosti:kyselina citronová, antioxidant:kyselina askorbová, barvivo:papriková emulze), pasterovaný bílek (vaječný bílek, pitná voda, konzervant:sorban draselný E202, regulátor kyselosti:kyselina citronová), kakaová poleva (cukr, rostlinný tuk plně ztužený (kokosový a řepkový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor:E476 - polyglycerolpolyricinoleát, emulgátor: slunečnicový lecitin, vanilkový extrakt), vaječný žloutek (vaječný žloutek, pitná voda, konzervant E202 - sorban draselný, regulátor kyselosti:E330-kyselina citronová), rostlinný margarin (rostlinné tuka a oleje (palma, řepka, slunečnice v proměnlivém váhovém podílu), pitná voda, emulgátor:E471-mono a diglyceridy mastných kyselin, emulgátor: E322-sójový lecitin, sůl, aroma, regulátor kyselosti:E330-kyselina citronová, barvivo E160a), pitná voda, sušené meruňky (meruňky sušené, konzervant:E220-oxid siřičitý), kakaový krém (rostlinné oleje(slunečnicový,palmový), cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, lískové ořechy, sušené odstředěné mléko, emulgátor: E322-sójový lecitin, aromata), pšeničná mouka, pšeničná mouka, kakao (kakaový prášek, regulátor kyselosti: 501i - uhličitany draselné), tuzemák (líh, aroma, invertní cukr, barvivo:E150d-karamel)

Cena
31,00 Kč
vč. DPH
Ks

Podobné produkty

Šéfcukrář

Martin Polanecký

Martin Polanecký se pohybuje v cukrářské branži už více než 25 let, z toho 20 let ve vlastní cukrárně. Cukrářství Viktoria je jeho srdcovou záležitostí, spolu s týmem zkušených cukrářů tu připravují domácí cukrářské výrobky prvotřídní kvality.

Sefcukrar_Martin_Polanecky22.jpg

Kdo pro Vás peče?

Přijďte ochutnat naše výrobky

Cukrářství Viktoria pro vás vyrábí poctivé cukrářské výrobky už od roku 2000. Zakládáme si na tom, že naše výrobky jsou nejen krásné, ale i opravdu dobré. Při práci využíváme kvalitní a čerstvé suroviny a snažíme se dodržovat tradiční receptury i postupy.

Kde nás najdete?

%heading
%street
%phone