Maracuja dort

Přímo souboj chutí zažijete již při prvním kousku našeho maracujového dortu. Prvotřídní propojení sladkého a nakyslého je skvělé spojení na letní osvěžení. Nadýchaný kakaový korpus, zalitý maracuja krémem, který v sobě ukrývá ještě jeden kousek světlého korpusu a malin. Vršek dortu je zatřen maracujovým želé a dozdoben maracuja makronkami, čokoládovými vějířky či sněhovými pusinkami.

Parametry

Čas přípravy
72h
Minimální Odběr
1ks
Počet porcí
10 -14
Skladování
při teplotách od +1°C do +8°C
Spotřeba
do 48 hodin od data doručení
Alergeny
Obiloviny obsahující lepek
Vejce
Sójové boby – sója
Mléko
Složení

šlehačka 33% (smetana, carageen E 407), maracuja, vejce, maracuja omáčka (cukrový sirup, glukózový sirup, dužina z marakuji, modifikovaný škrob, rostlinná vláknina, regulátor kyselosti:kyselina citronová, konzervant:sorban draselný E202, barvivo:E160a-karoteny, aromata), kakaová piškotová směs (cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátory:E472b, E477, sušený glukózový sirup, sušené odtučněné mléko, pšeničný škrob, barvivo:E150c -amoniakový karamel, kypřící látka E450i, kypřící látka E500ii, sůl jedlá jodidovaná(sůl jedlá, jodičnan draselný), zahušťovadlo E415, barvivo E160a(i), aroma), cukr, vaječný žloutek (vaječný žloutek, pitná voda, konzervant E202 - sorban draselný, regulátor kyselosti:E330-kyselina citronová), piškotová směs (cukr, pšeničná mouka, emulgátor(emulgátoryE472b,E477, glukózový sirup sušený, mléko odtučněné sušené), kypřící látka E450i, kypřící látka E500ii, sůl jedlá jodidovaná(sůl jedlá, jodičnan draselný), kyselina E330, zahušťovadlo E415, barvivo E160a(i), aroma), maliny, vepřová kůže 100%, bílá čokoláda (kakaové máslo, cukr, sušené mléko, emulgátor: E322- sójový lecitin, vanilkový extrakt), směs na makronky (cukr, mandle, škrob, sušený vaječný bílek, emulgátor: E475, emulgátor: E471, emulgátor: E433, emulgátor: E415 (zahusťovadlo), aroma), pitná voda, maliny, hořká čokoláda 61% (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: E322-sójový lecitin, vanilkový extrakt), mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, sušená syrovátka, emulgátor: E322-sójový lecitin, vanilkový extrakt), cukr moučka, smetana (smetana, cukr, stabilizátory (E460, E466, E407)), pasterovaný bílek (vaječný bílek, pitná voda, konzervant:sorban draselný E202, regulátor kyselosti:kyselina citronová), glukózový sirup, sorbitol, vanilínový cukr (cukr, aroma)

Vyberte z více variant

Cena
880,00 Kč
vč. DPH
Ks

Maracuja dort

Přímo souboj chutí zažijete již při prvním kousku našeho maracujového dortu. Prvotřídní propojení sladkého a nakyslého je skvělé spojení na letní osvěžení. Nadýchaný kakaový korpus, zalitý maracuja krémem, který v sobě ukrývá ještě jeden kousek světlého korpusu a malin. Vršek dortu je zatřen maracujovým želé a dozdoben maracuja makronkami, čokoládovými vějířky či sněhovými pusinkami.

Parametry

Čas přípravy
72h
Minimální Odběr
1ks
Počet porcí
16-18
Skladování
při teplotách od +1°C do +8°C
Spotřeba
do 48 hodin od data doručení
Alergeny
Obiloviny obsahující lepek
Vejce
Sójové boby – sója
Mléko

Vyberte z více variant

Cena
1 310,00 Kč
vč. DPH
Ks

Podobné produkty

Kubánský dort

10 -14 porcí
980,00 Kč

Pařížský dort

10 -14 porcí
850,00 Kč

Mascarpone dort s malinami

10 -14 porcí
980,00 Kč

Tvarohový dort s mangem

10 -14 porcí
870,00 Kč

Šéfcukrář

Martin Polanecký

Martin Polanecký se pohybuje v cukrářské branži už více než 25 let, z toho 20 let ve vlastní cukrárně. Cukrářství Viktoria je jeho srdcovou záležitostí, spolu s týmem zkušených cukrářů tu připravují domácí cukrářské výrobky prvotřídní kvality.

Sefcukrar_Martin_Polanecky22.jpg

Kdo pro Vás peče?

Přijďte ochutnat naše výrobky

Cukrářství Viktoria pro vás vyrábí poctivé cukrářské výrobky už od roku 2000. Zakládáme si na tom, že naše výrobky jsou nejen krásné, ale i opravdu dobré. Při práci využíváme kvalitní a čerstvé suroviny a snažíme se dodržovat tradiční receptury i postupy.

Kde nás najdete?

%heading
%street
%phone