Cheese caky získávají v posledních letech na oblibě – i proto jsme se rozhodli připravit i luxusní variantu cheese caku s čerstvým ovocem. Ovoce kupujeme čerstvé a na našem cheese caku tak najdete třeba sladké maliny, jahody, borůvky nebo ostružiny a ananas. Dort je doplněn také kousky žlutého melounu a jedinečnou chuť mu dodávají čerstvé fíky. Celý ovocný „klobouk“ dortu je pokryt lesklou želatinou. Pod ním se pak nachází hutný a delikátní krém z tvarohu a mascarpone, stejně tak jako kakaový základ z domácích sušenek a oříšků.
| Čas přípravy | 72h |
||||||
| Minimální Odběr | 1ks |
||||||
| Počet porcí | 12-16 |
||||||
Alergeny
|
Martin Polanecký se pohybuje v cukrářské branži už více než 25 let, z toho 20 let ve vlastní cukrárně. Cukrářství Viktoria je jeho srdcovou záležitostí, spolu s týmem zkušených cukrářů tu připravují domácí cukrářské výrobky prvotřídní kvality.
Cukrářství Viktoria pro vás vyrábí poctivé cukrářské výrobky už od roku 2000. Zakládáme si na tom, že naše výrobky jsou nejen krásné, ale i opravdu dobré. Při práci využíváme kvalitní a čerstvé suroviny a snažíme se dodržovat tradiční receptury i postupy.
