Makový dortík se švestkami

Prázdniny trávené u babičky na venkě! Ano, tento dezert vzbudí spoustu vzpomínek díky své intenzivní, ale přitom velmi jemné chuti švestek, máku a zakysané smetany. Dezert, který je složen z nadýchaného makového korpusu, našlehaného krému ze zakysané smetany v tandemu s pečenými švestkami. Pomyslnou čepicí dezertu je mandlová drobenka doplněná o sušenou švestku a lístek slaďoučké bílé čokolády. 

Parametry

Čas přípravy
48h
Minimální Odběr
1ks
Hmotnost
100g
Skladování
při teplotách od +1°C do +8°C
Spotřeba
do 48 hodin od data doručení
Alergeny
Obiloviny obsahující lepek
Vejce
Sójové boby – sója
Mléko
Skořápkové plody
Složení

smetana 35% (smetana, stabilizátor E407), piškotová směs maková (cukr, pšeničná mouka, mák termostabilizovaný, vaječná směs sušená, podmáslí sušené, bramborový škrob, rýžová mouka, E475 - estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, emulgátor:E471-mono a diglyceridy mastných kyselin, kypřící látka E450i, kypřící látka E500ii, sůl jedlá jodidovaná(sůl jedlá, jodičnan draselný), barvivo E160a), švestky, zakysaná smetana (smetana, bramborový škrob, mléčná kultura), pitná voda, švestky sušené (sušené švestky, konzervant:E200-kyselina sorbová, konzervant:sorban draselný E202), cukr moučka, base neutrální (cukr, modifikovaný škrob, sušené odstředěné mléko, potravinářská želatina, laktóza, mléčné proteiny, aroma), cukr, rafinovaný řepkový olej, mandle, kakaová piškotová směs (cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátory:E472b, E477, sušený glukózový sirup, sušené odtučněné mléko, pšeničný škrob, barvivo:E150c -amoniakový karamel, kypřící látka E450i, kypřící látka E500ii, sůl jedlá jodidovaná(sůl jedlá, jodičnan draselný), zahušťovadlo E415, barvivo E160a(i), aroma), vejce, máslo, bílá čokoláda (kakaové máslo, cukr, sušené mléko, emulgátor: E322-sójový lecitin, vanilkový extrakt), tobacco rum, rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje(palma, řepka), rostlinný tuk zcela ztužený(kokos), pitná voda, emulgátory:(mono a diglyceridy mastných kyselin z jedlých tuků, slunečnicový lecitin), sůl(0,1%), regulátor kyselosti:E330-kyselina citronová, aroma, barvivo: beta karoten (E160a)), skořice mletá, puding s příchutí vanilka (pšeničný škrob, kukuřičný škrob, barvivo:karoteny, aroma, barvivo:riboflavin), sušená mléčná směs (sušená syrovátka, sušený glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory(E 340ii, E 452i), emulgátory (E 471,E 472c), barvivo E160a)

Produkt se již neprodává

Podobné produkty

Šéfcukrář

Martin Polanecký

Martin Polanecký se pohybuje v cukrářské branži už více než 25 let, z toho 20 let ve vlastní cukrárně. Cukrářství Viktoria je jeho srdcovou záležitostí, spolu s týmem zkušených cukrářů tu připravují domácí cukrářské výrobky prvotřídní kvality.

Sefcukrar_Martin_Polanecky22.jpg

Kdo pro Vás peče?

Přijďte ochutnat naše výrobky

Cukrářství Viktoria pro vás vyrábí poctivé cukrářské výrobky už od roku 2000. Zakládáme si na tom, že naše výrobky jsou nejen krásné, ale i opravdu dobré. Při práci využíváme kvalitní a čerstvé suroviny a snažíme se dodržovat tradiční receptury i postupy.

Kde nás najdete?

%heading
%street
%phone